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Channel: Kitchen Stories
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Sommerzeit ist Erdbeerzeit … deswegen gibt es heute: Erdbeerträume im...

Hallo ihr Lieben! Ich habe ja so viel zu erzählen. Jetzt fragt ihr euch sicher, weshalb es in letzter Zeit so still war, wo ich doch so viel zu erzählen habe, oder? Gute Frage! Aber ihr kennt das...

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Zumindest für die Tiere ist heute kein Freitag der 13. – wir haben wieder...

Eines gleich vorweg: EIGENTLICH glaube ich nicht an einen Freitag den 13. Also ich glaube schon, dass es Freitage gibt, welche auf einen 13. fallen, aber nicht, dass sie Unglück bringen. Nichts desto...

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Fußball-WM-Tellerrand-Kochen Teil 2: Ecuador mit „Lomo saltado“… springendes...

Nachdem vorgestern schon Spanien dran glauben musste, und ich dieses kurzerhand mit Einkornreis ins Waldviertel geholt habe, ist heute Ecuador dran. Denn auch Ecuador wurde nicht verschont und hat...

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Über mein liebstes Sonntags-Frühstück & eine Ribiselstrauch-Affaire…...

Kann man aber nicht nur am Wochenende essen! Ein freier Vormittag unter der Woche reicht auch schon aus um diese süßen, flaumigen Dinger auch mal außerhalb eines Wochenendes genießen zu können. Der...

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Fußball-WM-Tellerrand-Kochen Teil 3: Niederländische Bitterballen… gar nicht...

Für die Niederländer aber sehr wohl, müssen sie doch heute ihr letztes Spiel der diesjährigen WM hinter sich bringen. Der undankbare 3. Platz! Oder gar nur Vierter? Sogar Fußballmuffel wie ich...

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Ein sonniger Julirückblick… und die bestellten bunten Weizenbällchen!

War das ein aufregender Juli 2014! Zumindest bei mir – wie war denn euer Juli so? Bei mir hat sich auf jeden Fall viel getan: ich habe mir einen neuen Job „geangelt“, im Haus geht es mit...

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Fernsehen verleitet zum…. Kochen! Und deshalb gibt es heute Ofen Ratatouille...

Kürzlich habe ich einen Film gesehen. Ihr könnt es euch sicher schon denken: er handelte von kochenden Ratten. Gut, die muss ich nun auch nicht in der Küche haben, aber irgendwie hat mich die Ratte...

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Lang, lang ist’s her… mit sonntäglicher Kurier-Überraschung!

Keine Sorge, mich gibt es noch! Sogar besser als noch! Aber in der letzten Zeit haben sich hier so einige Dinge zugetragen, manche sehr gut und manche weniger. Deshalb nun auch die etwas längere Pause...

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Mein Essigbaum sagt der Herbst ist da… und die letzten Ausläufer der...

Ich melde mich zurück, denn so langsam kehrt in meinem Leben wieder so etwas wie Ruhe und Ordnung ein. Die erste „richtige“ Arbeitswoche ist überstanden, denn die ersten zwei Wochen auf Seminar zählen...

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Salzburger Urlaubsgeschichten, überraschende Wendungen und ein großes Stück...

Der Kurzurlaub ist vorbei. Schon eine ganze Woche ist es her, dass wir uns vom schönen Salzburger Land verabschiedet haben und wieder Richtung Wien gefahren sind. Es waren ein paar wunderschöne Tage,...

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Alle Jahre wieder ……. wird ein Adventstriezel gebacken

Während die einen in Sommerpause gehen und die anderen vielleicht eine Winterpause einlegen, hat Kitchen Stories ganz still und heimlich eine Herbstpause gemacht. Aber von dieser will ich mich nun...

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Kitchen Stories 2015… DAS Waldviertel-Jahr!

Wider Erwarten war es nun doch noch etwas länger ruhig hier auf Kitchen Stories. Die Herbstpause hat sich zu einer richtigen Winterpause ausgeweitet. Dafür aber konnte ich in dieser Zeit neue Kraft...

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Happy Valentine’s Day

The post Happy Valentine’s Day appeared first on Kitchen Stories.

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Faschingskrapfen…. ganz zum Schluss & ein Krapfen-Backworkshop

Heute spiele ich mal verkehrte Welt. Denn jetzt, wo ihr schon überall Rezepte für Heringssalat, für die Osterzeit (na da ist ja noch etwas Zeit hin) und überhaupt für den Frühling zu lesen bekommt,...

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Eine Glaubensfrage… die Osterpinze

Letztes Wochenende habe ich „vorgebacken“, nämlich Osterpinzen. Welche ich aber eigentlich erst diesen Samstag wirklich backe. Und zwar pünktlich zum Ostersonntag. Denn da gehören sie in in den Korb...

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Wie aus armen Rittern reiche P(r)inzen wurden…

Dieses Jahr, so wie auch schon in den vergangenen Jahren, hat es sich der Osterhase bei meiner Familie leicht gemacht. Denn mangels kleiner Kinder musste er nicht mehr mühsam durchs hohe Gras hoppeln...

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Frühlings Buddha Bowl á la Waldviertel … perfekt für den #tierfreitag

Ich liebe Essen in Schüsseln! Kein Wunder, kommen doch die meisten wirklich guten Sachen in Schüsseln oder kleinen Schalen daher. Suppen, Eintöpfe, Eis (!), usw. Ihr wisst doch sicher, was ich meine –...

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Ich habe einen neuen Freund … und er macht nur das, was ich will! Oder – wie...

Ich hatte schon immer eine Leidenschaft für Küchengeräte, allein schon deshalb, weil sie einem die Arbeit (meistens) ungemein erleichtern. Angefangen hat alles bei meiner Oma, diese hat vor vielen...

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Meine Einkaufsquellen… eine Rundreise durchs Waldviertel, die Wachau und...

Ehre, wem Ehre gebührt, habe ich mir gedacht. Denn wie ihr sicher schon mitbekommen habt, ist es mir wichtig, von meinen Zutaten zu wissen, wo sie herkommen. Möglichst regional, frisch und natürlich...

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Die große Vanillepudding-Liebe… und weshalb der Thermomix nun definitiv mein...

  Es ist so weit. Ich MUSS dem Thermomix einen Namen geben! Er ist jetzt nämlich mein bester Freund. Denn das ist so: ich liebe Pudding, vorwiegend Vanillepudding! Benötigt man noch eine andere...

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